TL;DR
- 2026年加州最低工资 $16.90/小时，适用于所有雇主；很多城市更高：洛杉矶市 $18.42、旧金山 $19.61（均自2026年7月1日起）、圣何塞 $18.45（2026年1月1日起）。
- 快餐连锁店员工 $20/小时；医疗行业有单独的更高标准。
- 每天超过8小时或每周超过40小时要付 1.5倍 加班费；每天超过12小时付 2倍。
- 每次发工资都要有工资单；不论移民身份，你都受加州劳动法保护。
一、最低工资：看你在哪个城市上班
按工作地点适用最高的那个标准。
| 地区 | 2026年最低工资 |
|---|---|
| 加州全州 | $16.90（1月1日起） |
| 洛杉矶市 City of Los Angeles | $18.42（7月1日起） |
| 洛杉矶县非建制区 | $18.47（7月1日起） |
| 帕萨迪纳 Pasadena | $18.57（7月1日起） |
| 圣莫尼卡 Santa Monica | $18.47（7月1日起） |
| 旧金山 San Francisco | $19.61（7月1日起） |
| 圣何塞 San Jose | $18.45（1月1日起） |
| 库比蒂诺 / 圣克拉拉 / 帕洛阿尔托 | $18.70（1月1日起） |
| 山景城 Mountain View | $19.70（1月1日起） |
| 森尼韦尔 Sunnyvale | $19.50（1月1日起） |
特殊行业
- 快餐：全国性快餐连锁（60家以上门店）员工 $20/小时（2024年4月1日起）。
- 医疗：按机构类型分档。2026年7月1日起，大型医疗系统、透析诊所等为 $25/小时，其他类型多在 $19–$23 之间。
- 洛杉矶酒店工人：洛杉矶市有单独的酒店工人最低工资和健康福利标准，详见洛杉矶市劳工标准办公室。
二、加班费 (Overtime)
- 一天超过8小时、一周超过40小时，或连续第7天上班的前8小时：1.5倍工资
- 一天超过12小时，或连续第7天超过8小时：2倍工资
- “领固定月薪就没加班费”不一定对：只有真正符合管理/行政/专业豁免条件，且年薪至少 $70,304（2026年，州最低工资的2倍×全职工时）的员工才可能豁免。
三、休息、病假和工资单
- 吃饭休息(Meal Break)：工作超过5小时，第5小时结束前要有30分钟不工作的用餐时间。
- 工间休息(Rest Break)：每工作4小时（或主要部分）有10分钟带薪休息。
- 带薪病假(Paid Sick Leave)：每年至少40小时或5天（以多者为准）。
- 工资单(Itemized Wage Statement)：每次发薪都要写明总工资、工时、时薪、扣款、净工资、雇主名称地址、计薪周期等。
- 最后工资：被解雇当天结清；自己辞职提前72小时通知的，最后一天结清；未通知的，72小时内结清。
四、雇主不能做的事
- 付现金但不给工资单、不交税
- 以“试工”“培训”为名不付工资
- 让你下班后打卡再继续干活
- 克扣小费 (Tips) 或让老板分小费
- 因你询问工资、投诉、请病假而报复、减班或开除
- 以举报移民身份相威胁
- 15人以上的雇主发布招聘广告时不写工资范围 (Pay Scale)
常见问题
Q：我没有工作许可，被欠工资能投诉吗？
A：可以。加州劳工专员办公室 (Labor Commissioner’s Office) 明确表示：加州劳动法保护所有工人，不论移民身份。
Q：餐馆说包吃住，所以时薪可以低于最低工资？
A：餐食和住宿能抵扣的金额有严格上限，且需事先书面约定，不能随意抵扣。
Q：我在洛杉矶县其他城市上班，用哪个标准？
A：看具体工作所在城市；没有本地标准的城市按州标准 $16.90。
Q：被欠工资怎么办？
A：保留排班表、打卡照片、聊天记录、转账记录，向劳工专员办公室提交工资索赔 (Wage Claim)。
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官方链接
- 加州劳资关系部 DIR：最低工资
- DIR：最低工资常见问题
- DIR：医疗行业最低工资
- DIR：加班费常见问题
- 劳工专员办公室：如何提交工资索赔
- 洛杉矶市劳工标准办公室 Wage LA
- 旧金山最低工资条例
本文根据官方信息整理，不构成法律建议，更新于2026年10月。规定可能变化，请以官方网站为准。欢迎在下方回复补充或指正。